Duo de Tostas

Ingredientes:

2 Fatias Pão de Curcuma Low Carb Pachamama

1 Ovo

1 Fatia de Queijo Mozzarella (Usei Auchan Bio)

Meia Banana

50gr de Iogurte Natural Biológico (usei Pur Natur Bio)

Paprika q.b.

Canela q.b.

Salsa q.b.

Preparação:

Escalfa um ovo, colocando agua a ferver com vinagre e quando esta atingir o ponto de ebulição, faz um remoinha e deita o ovo no meio. Escalfa-o por 4/5 minutos.

Numa das fatias de pão, coloca a fatia de queijo mozzarella, o ovo escalfado, tempera com um pouco de paprika e salpica com umas folhas de salsa.

Na outra fatia, barra o iogurte natural, coloca por cima a banana cortada ás rodelas e cobre com um pouco de canela.

No final, admira a tua obra prima e ataca enquanto o ovo está quente!

Bom apetite! 😊