Salada de Atum

Ingredientes:

50g Fusilli de Arroz (Usei da marca Doves Farm)

2 ovos grandes (de preferência biológicos)

78g (p.e.) Atum em Posta de Azeite (Usei da marca Auchan)

80g Mistura de verdes (Canónigos, rúcula, alface roxa, alface frisada)

75g Azeitonas verdes

50g Queijo Ricotta (Usei da marca Auchan)

Azeite q.b.

Vinagre de Vinho Branco q.b.

Manjericão seco q.b.

Preparação:

Coze os ovos e o fusilli (atenção ao tempo mínimo de cozedura da massa que escolheres) .

Quando estiverem prontos, basta juntar todos os ingredientes e por o prato bonito, porque os olhos são os primeiros a comer!

Bom apetite! 😊